Muis Van De Koe. De Koe van de cartoon Muis Matten Zazzle De platte bil zit iets verder naar achteren bij de koe en is geschikt als braadstuk Kogelbiefstuk: Dit stukje biefstuk komt uit het spierstuk van de bovenbil en is nog malser dan biefstuk.; Biefstuk van de platte bil: De platte bil zit iets verder naar achteren bij de koe en is geschikt als braadstuk.; De Muis: Dit stuk vlees is grof van structuur en magerder dan het spierstuk (kogelbiefstuk) en de platte bil.Het wordt vaak gebruikt voor het maken van rosbief.
De Koe van de cartoon Muis Matten Zazzle from www.zazzle.nl
Kenmerkend aan achtermuis is dat het vlees erg mager is. Het middenstuk wordt gesneden als tournedos en de punt wordt het meest gebruikt voor ossenhaaspuntjes, oftewel biefstukpuntjes
De Koe van de cartoon Muis Matten Zazzle
Het vlees kan uitstekend in zijn geheel gebakken worden, maar wordt over het algemeen verwerkt tot verschillende stukken haasbiefstukken. Mijn insteek is hoe je betaalbaar rundvlees kunt eten en welk deel van de koe je waarvoor kunt gebruiken In de dunne lende vind je de entrecote, de rosbief en de T-bone
455 Zoogdieren (bever, vos, muis) koe Holstein koeien, Koeien kunst, Zachte koeien. 3 - De muis als laatste en meest naar achteren gelegen is een stuk vlees met deze typische naam Mijn insteek is hoe je betaalbaar rundvlees kunt eten en welk deel van de koe je waarvoor kunt gebruiken
Het lekkerste vlees van de koe, de entrecote! Nannings Cooking. Kogelbiefstuk: Dit stukje biefstuk komt uit het spierstuk van de bovenbil en is nog malser dan biefstuk.; Biefstuk van de platte bil: De platte bil zit iets verder naar achteren bij de koe en is geschikt als braadstuk.; De Muis: Dit stuk vlees is grof van structuur en magerder dan het spierstuk (kogelbiefstuk) en de platte bil.Het wordt vaak gebruikt voor het maken van rosbief. Het is een zeer mals stukje vlees uit de voorpoot van een rund.De diamanthaas wordt ook wel jodenhaas genoemd omdat orthodoxe joden geen vlees eten uit de achterpoot